バンコクの焼き甘栗

バンコクのデパートで、小石を熱して栗を焼いてた。日本と同じですね。日本人が持ち込んだのかもしれない。

甘い懐かしい香りが漂ってました。

割ってみると、きれいに渋皮が離れてくれたのは、じっくりと時間をかけたからなのだろうか。

このマシン、メコン川界隈にも欲しいナ。